NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Name: RECEPT: Sufle recept ali souffle? Mojačokolada.si
Total time: 45 min
Ingredients: 60 g neslanega masla, narezanega na koščke; 115 g BAM temne čokolade; 3 velika jajca; 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste; ščep soli; ščep vinskega kamna; ali BAM mešanica za čokoladni souffle; 15 g masla sobne temperature; 15 g sladkorja

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

RECEPT: Sufle recept ali souffle? Mojačokolada.si

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Sufle recept ali souffle?

Sufle recept ali souffle?

(2)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 9

cokoladni sufle ali cokoladni souffle je poleg creme brûlée ena od najbolj obozevanih razkosnih francoskih sladic

Čokoladni sufle ali čokoladni souffle je poleg creme brûlée ena od najbolj oboževanih razkošnih francoskih sladic. Ker se zdi, da gre za zahtevno sladico (mogoče že zaradi samega imena) pa se večina slaščičarskih mojstrov začetnikov ne zaveda, da se priprava sliši veliko bolj zastrašujoče, kot v resnici je.

Ste mogoče presenečeni, ko izveste, da za čokoladni sufle potrebujete le 7 osnovnih sestavin, celoten postopek pa traja od začetka do konca približno 45 minut. Če želite, si lahko pripravo še dodatno poenostavite z našo BAM mešanico za čokoladni souffle. Ne glede na to, za katero možnost se boste odločili, je zelo pomembno, da pri pripravi uporabite pravo čokolado. Čokoladni sufle je tako dober, kot je dobra čokolada, ki jo uporabite. Mi bomo uporabili BAM temno čokolado, ki s svojim pristnim kakavovim okusom čokoladnemu sufleju doda ravno prav grenko-čokoladni okus.

Dodatne nasvete za pripravo sufleja najdete tukaj.

Po želji lahko pripravite tudi čokoladni sufle z BAM belo čokolado ali sufle z malinovim pirejem. Sufle receptu lahko dodate sadje ali okus popestrite z BAM namazi. Lahko pa namesto čokoladnega souffleja pripravite tudi puhaste sufle palačinke.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine:

60 g neslanega masla, narezanega na koščke
115 g BAM temne čokolade
3 velika jajca
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
ščep soli
ščep vinskega kamna
ali BAM mešanica za čokoladni souffle

sestavine za sufle posodice:

15 g masla sobne temperature
15 g sladkorja

Navodila:

Za pripravo čokoladnega sufleja:

Nad vodno kopeljo stopite čokolado in maslo. V čokoladno zmes primešajte jajčne rumenjake, BAM vanilijevo pasto in sol.

V ločeni srednje veliki stekleni ali kovinski skledi pri visoki hitrosti stepajte beljake in vinski kame, dokler ne nastanejo mehki vrhovi, to je približno 2 minuti. Med mešanjem na na visoki hitrosti, počasi dodajajte sladkor v treh obrokih: po 1 žlico naenkrat, in ga stepajte vsaj 5 sekund, preden dodate naslednjo žlico. Ko boste dodali vso količino sladkorja, stepajte še približno 2 minuti, dokler se ne oblikujejo čvrsti in sijoči vrhovi.

Zmes z beljaki počasi in nežno vmešajte v čokoladno zmes. Najbolje je, da to storite v treh ločenih obrokih, pri čemer vsakega od njih popolnoma združite, preden vmešate še drugega.

Pripravljeno zmes za pet do deset minut shranite v hladilniku, medtem ko segrevate pečico in pripravljate posodice, v katerih se bo pekel čokoladni sufle.

Stojalo v pečici nastavite v spodnji tretji položaj in jo segrejte na 200°C. Ko se pečica segrev, si pripravite posodice za peko. Namažite jih z izdatno plastjo zmehčanega masla. Posujte z granuliranim sladkorjem, nato pa vsako posodo obrnite, da se na vseh mestih posodice naredi sladkorna prevleka.. Odvečni sladkor zavrzite.

V posodice enakomerno razporedite testo. Z nožem ali lopatko za glazuro zgladite površino. Z nožem, lopatko za glazuro ali palcem obkrožite rob na vrhu in tako ustvarite "kanalček" med čokoladno zmesjo in robom posodice. Če boste za pripravo uporabili BAM mešanico za čokoladni souffle, sledite navodilom na embalaži izdelka.

Za peko čokoladnih suflejev:

Pekač s posodicami v katerih je čokoladna zmes, postavite v pečico. Takoj zmanjšajte temperaturo pečice na 190°C. Pecite 13-14 minut ali dokler se robovi ne poravnajo, sredina pa se komaj zaziblje, ko rahlo potrkate po pekaču. Pečice ne odpirajte prepogosto, saj tako čokoladni sufle ne bo dobro vzhajal. Ko so pečeni, jih vzamite iz pečice in takoj postrezite. Pomembno je, da jih postrežete takoj, saj sufleji svojo vzhajano obliko izgubijo v nekaj minutah. Pa dober tek!

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Temna čokolada, 250 g

8,90 €

Mešanica za čokoladni souffle, 250 g

6,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,58 €

Skupaj:

15,80 €14,22 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Novo
Vegan
Priporočamo

-14%

Ni na zalogi

Paket 100% BAM namazov

42,90 € 36,90 €

-14%

Ni na zalogi

Najbolj prodajano
Brez glutena
Novo

Ni na zalogi

Ruby čokolada, 500 g

17,90 €

Ni na zalogi

Priporočamo

-15%

Nougat čokolada, 250 g

(3 Ocen)

8,90 € 7,57 €

-15%

Brez glutena
Novo
Priporočamo

Ni na zalogi

Red velvet vroča čokolada, 220 g

5,90 €

Ni na zalogi

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Sufle recept ali souffle?

Čas priprave: 45 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 9

Sestavine:

sestavine

60 g neslanega masla, narezanega na koščke
115 g BAM temne čokolade
3 velika jajca
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
ščep soli
ščep vinskega kamna
ali BAM mešanica za čokoladni souffle

sestavine za sufle posodice:

15 g masla sobne temperature
15 g sladkorja

Navodila za uporabo:

Za pripravo čokoladnega sufleja:

	Nad vodno kopeljo stopite čokolado in maslo. V čokoladno zmes primešajte jajčne rumenjake, BAM vanilijevo pasto in sol.
	V ločeni srednje veliki stekleni ali kovinski skledi pri visoki hitrosti stepajte beljake in vinski kame, dokler ne nastanejo mehki vrhovi, to je približno 2 minuti. Med mešanjem na na visoki hitrosti, počasi dodajajte sladkor v treh obrokih: po 1 žlico naenkrat, in ga stepajte vsaj 5 sekund, preden dodate naslednjo žlico. Ko boste dodali vso količino sladkorja, stepajte še približno 2 minuti, dokler se ne oblikujejo čvrsti in sijoči vrhovi.
	Zmes z beljaki počasi in nežno vmešajte v čokoladno zmes. Najbolje je, da to storite v treh ločenih obrokih, pri čemer vsakega od njih popolnoma združite, preden vmešate še drugega.
	Pripravljeno zmes za pet do deset minut shranite v hladilniku, medtem ko segrevate pečico in pripravljate posodice, v katerih se bo pekel čokoladni sufle.
	Stojalo v pečici nastavite v spodnji tretji položaj in jo segrejte na 200°C. Ko se pečica segrev, si pripravite posodice za peko. Namažite jih z izdatno plastjo zmehčanega masla. Posujte z granuliranim sladkorjem, nato pa vsako posodo obrnite, da se na vseh mestih posodice naredi sladkorna prevleka.. Odvečni sladkor zavrzite.
	V posodice enakomerno razporedite testo. Z nožem ali lopatko za glazuro zgladite površino. Z nožem, lopatko za glazuro ali palcem obkrožite rob na vrhu in tako ustvarite "kanalček" med čokoladno zmesjo in robom posodice. Če boste za pripravo uporabili BAM mešanico za čokoladni souffle, sledite navodilom na embalaži izdelka.

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Sufle recept ali souffle?

Sestavine:

sestavine:

sestavine za sufle posodice:

Navodila:

Za pripravo čokoladnega sufleja:

Za peko čokoladnih suflejev:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Temna čokolada, 250 g

Mešanica za čokoladni souffle, 250 g

Podobni izdelki

Paket 100% BAM namazov

Ruby čokolada, 500 g

Nougat čokolada, 250 g

Red velvet vroča čokolada, 220 g

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Sufle recept ali souffle?

Sestavine:

sestavine

sestavine za sufle posodice:

Navodila za uporabo:

Za pripravo čokoladnega sufleja:

Za peko čokoladnih suflejev:

Izberi jezik