NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

RECEPT: Marmorni kolač z espressom - Mojačokolada.si

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Torte /
Marmorni kolač z espressom

Marmorni kolač z espressom

(1)

Čas priprave: 1 ura 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 19

Recept pripoveduje zgodbo, kjer intenzivni espresso iz temne čokolade sreča masleno vanilijo in skupaj ustvarita marmorni kolač z espressom.

To lahko postane vaša najljubša vrsta sladice, ker je res okusna, edinstvena, kar pa je še najbolje, izgleda zelo elegantno. A te elegance ni težko dosežti, priprava je prazaprav popolnoma enostavna.

Marmorni kolač ne bo preveč sladko in jo lahko postrežemo tako za zajtrk kor sladico ob popoldanski skodelici čaja.

Marmorni kolač je sestavljen iz 3 delov:

Maslen vanilijev biskvit: Super vlažen biskvit z gosto strukturo in ljubkim okusom vanilije, ki se odlično razume z espressom.
Čokoladna espresso torta: vanilijev biskvit bo prevlečen z bogato čokoladno espresso maso. A zato nam ni potrebno pripravljati dveh različnih biskvitov, enostavno le zmešamo eno maso z drugim.
Na vrh pa postavimo še espresso čokoladni drobljenec. Je temen, sladek in močno čokoladen.

Ljubiteljem kave postrežemo še:

Ljubiteljem marmornega kolača pa:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za drobljenec s čokolado in espressom:

30 g moke
50 g sladkorja
3 žlice BAM kakava v prahu
1 čajno žlico espressa v prahu
ščep soli
30 g neslanega masla

Za marmorni kolač:

170 g neslanega masla
2 čajni žlici espressa v prahu
1 čajna žlica vroče vode
250 g moke
1 1/4 čajne žlice pecilnega praška
1/2 čajne žličke sode bikarbone
ščep soli
300 g sladkorja
3 velika jajca
1 čajna žlica BAM vanilijeve paste
175 g kisle smetane
2 čajne žlice BAM kakava v prahu

Navodila:

Za marmorni kolač:

Pečico segrejte na 180°C. Pekač za štruce v velikosti 20 cm x 10 cm x 6 cm namastite in obložite s papirjem za peko. Če želite narediti drobljenec s čokolado in espressom, dajte moko, sladkor, BAM kakav v prahu, espresso in sol v majhno skledo. Dodajte maslo in ga s prsti vtirajte, dokler se ne oblikujejo drobtine v velikosti graha. Sprva se bo zdel nekoliko suh, vendar se bo spremenila struktura, ko boste nadaljevali z delom.

Postopoma stepemo jajca, nato pa dodamo še BAM vanilijevo pasto. Hitrost mešalnika prestavite na stopnjo nižje. Stepemo polovico suhih sestavin, nato še vso kislo smetano in nato dodamo še preostale suhe sestavine. Hitrost mešanilka ponovno nastavimo na srednjo in stepamo, dokler se sestavine ne povežejo. Četrtino testa prenesemo v manjšo skledo in dodajte raztopljen espresso in kakav. Mešanico premešajte z leseno žlico, dokler ne bo gladka.

Z izdatno jedilno žlico začnemo izmenično spuščati kepice testa v pripravljeno ponev v obliki šahovnice, dokler ne zmesi ne porabimo. Z nabodalom mešanici premešamo eno v drugo, da ustvarimo učinek 'marmoriranja', pri čemer pazimo, da ne pretiravamo. Pokrijemo z drobljencem s čokolado in espressom.

Kolač pečemo med 50 do 55 minut, dokler ne postane zlato rjave barve. Pustimo, da se kolač hladi v pekaču še 15 minut, nato ga postavimo na rešetko, da se še ohladi. Pred serviranjem potresemo s slaščičarskim sladkorjem.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Kakav v prahu, 500 g

16,90 €

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-2,68 €

Skupaj:

26,80 €24,12 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

Bela vroča čokolada, 220 g

(19 Ocen)

5,90 €

Mešanica za vanilijev sladoled, 200 g

(2 Ocen)

4,90 €

Brez glutena
Vegan
Brez laktoze

PREMIUM Kakavov namaz, 200 g

(149 Ocen)

7,90 €

-16%

DUO Vroča čokolada z lešniki

(26 Ocen)

11,80 € 9,90 €

-16%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Marmorni kolač z espressom

Čas priprave: 1 ura 30 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 19

Sestavine:

Za drobljenec s čokolado in espressom:

30 g moke
50 g sladkorja
3 žlice BAM kakava v prahu
1 čajno žlico espressa v prahu
ščep soli
30 g neslanega masla

Za marmorni kolač:

170 g neslanega masla
2 čajni žlici espressa v prahu
1 čajna žlica vroče vode
250 g moke
1 1/4 čajne žlice pecilnega praška
1/2 čajne žličke sode bikarbone
ščep soli
300 g sladkorja
3 velika jajca
1 čajna žlica BAM vanilijeve paste
175 g kisle smetane
2 čajne žlice BAM kakava v prahu

Navodila za uporabo:

Za marmorni kolač:

	Pečico segrejte na 180°C. Pekač za štruce v velikosti 20 cm x 10 cm x 6 cm namastite in obložite s papirjem za peko. Če želite narediti drobljenec s čokolado in espressom, dajte moko, sladkor, BAM kakav v prahu, espresso in sol v majhno skledo. Dodajte maslo in ga s prsti vtirajte, dokler se ne oblikujejo drobtine v velikosti graha. Sprva se bo zdel nekoliko suh, vendar se bo spremenila struktura, ko boste nadaljevali z delom.
	Postopoma stepemo jajca, nato pa dodamo še BAM vanilijevo pasto. Hitrost mešalnika prestavite na stopnjo nižje. Stepemo polovico suhih sestavin, nato še vso kislo smetano in nato dodamo še preostale suhe sestavine. Hitrost mešanilka ponovno nastavimo na srednjo in stepamo, dokler se sestavine ne povežejo. Četrtino testa prenesemo v manjšo skledo in dodajte raztopljen espresso in kakav. Mešanico premešajte z leseno žlico, dokler ne bo gladka.
	Z izdatno jedilno žlico začnemo izmenično spuščati kepice testa v pripravljeno ponev v obliki šahovnice, dokler ne zmesi ne porabimo. Z nabodalom mešanici premešamo eno v drugo, da ustvarimo učinek 'marmoriranja', pri čemer pazimo, da ne pretiravamo. Pokrijemo z drobljencem s čokolado in espressom.
	Kolač pečemo med 50 do 55 minut, dokler ne postane zlato rjave barve. Pustimo, da se kolač hladi v pekaču še 15 minut, nato ga postavimo na rešetko, da se še ohladi. Pred serviranjem potresemo s slaščičarskim sladkorjem.

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Marmorni kolač z espressom

Sestavine:

Za drobljenec s čokolado in espressom:

Za marmorni kolač:

Navodila:

Za marmorni kolač:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Kakav v prahu, 500 g

Vanilijeva pasta, 70 g

Podobni izdelki

Bela vroča čokolada, 220 g

Mešanica za vanilijev sladoled, 200 g

PREMIUM Kakavov namaz, 200 g

DUO Vroča čokolada z lešniki

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Marmorni kolač z espressom

Sestavine:

Za drobljenec s čokolado in espressom:

Za marmorni kolač:

Navodila za uporabo:

Za marmorni kolač:

Izberi jezik