NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Name: RECEPT: Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne! - Mojačokolada.si
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g moke; 65 g sladkorja; 2 1/4 žličke suhega kvasa; sol; 355 ml mleka; 1 jajce sobne temperature; 85 g masla; 55 g masla sobne temperature; 130 g sladkorja; žlička mletega cimeta; 1 žlica kremnega sira; 180 gramov sladkorja v prahu; 2 do 3 žlice mleka; ščepec soli; 1 žlička BAM vanilijeve paste

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

RECEPT: Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne! - Mojačokolada.si

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne!

Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne!

(1)

Čas priprave: 50 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

mafini z okusom cimetovih rolic bodo blazinasto mehki se posebaj pa navdusijo z maslenim nadevom iz cimetovega sladkorja in s sanjsko glazuro iz kremnega sira

Kako se sliši testo pripravljeno za cimetove rolice, a pečeno v pekaču za mafine? Če zdaj kimate z glavo, ste na pravem mestu. Če se ta kombinacija ne zdi primerna, potem nadaljujte s sprehodom po kategoriji naših ostalih receptov.

Mafini z okusom cimetovih rolic bodo blazinasto mehki, še posebaj pa navdušijo z maslenim nadevom iz cimetovega sladkorja in s sanjsko glazuro iz kremnega sira!

Cimetove rolice so ena tistih čarobnih slaščic, ki imajo okus, kot da imajo milijon sestavin, a v resnici potrebujejo popolnoma osnovne sestavine.

Moka: Vsestranska moka je odlična za pripravo blazinasto mehkega, nežnega in rahlo pečenega testa.
Sladkor v prahu: Za aktiviranje kvasa in rahlo sladkanje testa potrebujemo tudi malo sladkorja v prahu.
Suhi kvas: običajno uporabimo suhi kvas. Uporabimo pa lahko tudi navadnega, pri tem moramo le podvojiti čas vzhajanja.
Maslo: Maslo potrebujemo tako za testo za cimetove rolice kot za glazuro iz kremnega sira. Priporočamo uporabo neslanega masla, saj tako lažje nadzorujemo, koliko soli bomo dodali v recept.
Mleko: V tem receptu lahko uporabimo katerokoli vrsto mleka, vendar za zelo mehko in masleno testo priporočamo uporabo polnomastnega mleka.
Jajca: Jajca bodo našemu testu dala mehko strukturo.
Cimet: Za nadev s cimetovim sladkorjem bomo seveda potrebovali tudi cimet. Dodatno žličko cimeta lahko dodamo tudi v testo.
Rjavi sladkor: Rjavi sladkor je popoln, karamelno mehak sladkor, ki ga lahko uporabimo za nadev s cimetovim sladkorjem. Lahko uporabimo tudi svetli ali temno rjav sladkor.
Kremni sir: Ne moremo govoriti o okusu cimetovih rolic, če le-te niso premazane s prelivom iz kremnega sira. Za lepo kremasto in gladko konsistenco uporabimo kremni sir sobne temperature.

Ljubitelje cimeta navdušimo z:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za testo:

500 g moke
65 g sladkorja
2 1/4 žličke suhega kvasa
sol
355 ml mleka
1 jajce sobne temperature
85 g masla

Za polnilo s cimetovim sladkorjem:

55 g masla sobne temperature
130 g sladkorja
žlička mletega cimeta
sol

Za glazuro iz kremnega sira:

1 žlica kremnega sira
180 gramov sladkorja v prahu
2 do 3 žlice mleka
ščepec soli
1 žlička BAM vanilijeve paste

Navodila:

Za pripravo mafinov z okusom cimetovih rolic:

V veliki skledi zmešamo 240 g moke, kvas, sol in sladkor. V posodi, ki je varna za mikrovalovno pečico, 30 sekund segrevamo mleko in maslo, dokler se ne segrejeta in se maslo večinoma stopi. Mešanica mora biti topla, vendar ne vroča. Če je prevroča, jo pred dodajanjem kvasu ohladimo, da ne uničimo kvasa. Mešanici moke dodamo jajce, toplo mleko in maslo. Stepamo pri nizki hitrosti in jo postopoma povečujemo, dokler se popolnoma ne poveže, približno 2 minuti.

Zmes dobro postrgamo po stenah sklede in dodamo še 120 g moke. Vse skupaj stepamo, dokler se sestavine ne povežejo. Preostalo količino moke dodajamo po malem, dokler se testo ne oblikuje v kroglo. Testo prestavimo na dobro pomokano površino in ga gnetemo približno 10 minut, da postane gladko in ga lahko raztegnemo med prsti, ne da bi se zlomilo. To pomeni, da se je gluten razvil in da bo testo mehko-blazinastega videza. Testo prenesemo v naoljeno skledo in ga pokrijemo. Pustimo vzhajati na toplem mestu 1 uro ali dokler se testo ne podvoji.

Medtem ko testo vzhaja, pripravimo nadev. V manjši skledi zmešamo sladkor, cimet in sol ter dobro premešamo. Vzhajano testo nato na dobro pomokani površini razvaljajmo v dolg pravokotnik velikosti približno 18 x 12 cm. Maslo za nadev namažemo vse do roba testa. Po maslu potresemo mešanico sladkorja in jo pritisnemo, tako da se prilepi na maslo. Z dolgega konca testo zvijemo stran v tesen zvitek, spodnji rob pa zapečemo tako, da testo stisnemo skupaj.

Z nitko ali zelo ostrim nožem testo razrežemo na 12 enakomernih zvitkov. Z maslom obilno namažemo pekač za mafine po vsej površini in vsak zvitek položimo v vsak lonček za mafine, pri čemer pazimo, da je testo v celoti spravljeno v vsakem lončku. Rahlo pokrijemo s krpo in pustite vzhajati še eno uro, da se testo podvoji in napihne. Cimetove zvitke pecite pri 180°C 20 minut ali dokler niso zlato rjavi.

Medtem ko se mafini z okusom cimetovih rolic hladijo, pripravimo glazuro. Kremni sir damo v skledo, varno za mikrovalovno pečico, in ga v mikrovalovni pečici segrevamo med 15 do 30 sekund ali dokler se ne zmehča. Dodamo sladkor v prahu, mleko, sol in BAM vanilijevo pasto. Stepamo toliko časa, dokler ne dobimo gladke mase. Z žlico enakomerno premažemo 12 mafinov.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-0,99 €

Skupaj:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

-14%

Ni na zalogi

Slaščičarski paket Kremna polnila

(4 Ocen)

63,50 € 54,90 €

-14%

Ni na zalogi

Najbolj prodajano
Priporočamo

-20%

Knjiga receptov: Torte

(182 Ocen)

24,90 € 19,90 €

-20%

FIT
Priporočamo
Brez laktoze

Vanilijeva pasta, 50 g

(27 Ocen)

4,90 €

Novo

Bela vroča čokolada s kokosom, 1500 g

34,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne!

Čas priprave: 50 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 16

Sestavine:

Za testo:

500 g moke
65 g sladkorja
2 1/4 žličke suhega kvasa
sol
355 ml mleka
1 jajce sobne temperature
85 g masla

Za polnilo s cimetovim sladkorjem:

55 g masla sobne temperature
130 g sladkorja
žlička mletega cimeta
sol

Za glazuro iz kremnega sira:

1 žlica kremnega sira
180 gramov sladkorja v prahu
2 do 3 žlice mleka
ščepec soli
1 žlička BAM vanilijeve paste

Navodila za uporabo:

Za pripravo mafinov z okusom cimetovih rolic:

	V veliki skledi zmešamo 240 g moke, kvas, sol in sladkor. V posodi, ki je varna za mikrovalovno pečico, 30 sekund segrevamo mleko in maslo, dokler se ne segrejeta in se maslo večinoma stopi. Mešanica mora biti topla, vendar ne vroča. Če je prevroča, jo pred dodajanjem kvasu ohladimo, da ne uničimo kvasa. Mešanici moke dodamo jajce, toplo mleko in maslo. Stepamo pri nizki hitrosti in jo postopoma povečujemo, dokler se popolnoma ne poveže, približno 2 minuti.
	Zmes dobro postrgamo po stenah sklede in dodamo še 120 g moke. Vse skupaj stepamo, dokler se sestavine ne povežejo. Preostalo količino moke dodajamo po malem, dokler se testo ne oblikuje v kroglo. Testo prestavimo na dobro pomokano površino in ga gnetemo približno 10 minut, da postane gladko in ga lahko raztegnemo med prsti, ne da bi se zlomilo. To pomeni, da se je gluten razvil in da bo testo mehko-blazinastega videza. Testo prenesemo v naoljeno skledo in ga pokrijemo. Pustimo vzhajati na toplem mestu 1 uro ali dokler se testo ne podvoji.
	Medtem ko testo vzhaja, pripravimo nadev. V manjši skledi zmešamo sladkor, cimet in sol ter dobro premešamo. Vzhajano testo nato na dobro pomokani površini razvaljajmo v dolg pravokotnik velikosti približno 18 x 12 cm. Maslo za nadev namažemo vse do roba testa. Po maslu potresemo mešanico sladkorja in jo pritisnemo, tako da se prilepi na maslo. Z dolgega konca testo zvijemo stran v tesen zvitek, spodnji rob pa zapečemo tako, da testo stisnemo skupaj.
	Z nitko ali zelo ostrim nožem testo razrežemo na 12 enakomernih zvitkov. Z maslom obilno namažemo pekač za mafine po vsej površini in vsak zvitek položimo v vsak lonček za mafine, pri čemer pazimo, da je testo v celoti spravljeno v vsakem lončku. Rahlo pokrijemo s krpo in pustite vzhajati še eno uro, da se testo podvoji in napihne. Cimetove zvitke pecite pri 180°C 20 minut ali dokler niso zlato rjavi.
	Medtem ko se mafini z okusom cimetovih rolic hladijo, pripravimo glazuro. Kremni sir damo v skledo, varno za mikrovalovno pečico, in ga v mikrovalovni pečici segrevamo med 15 do 30 sekund ali dokler se ne zmehča. Dodamo sladkor v prahu, mleko, sol in BAM vanilijevo pasto. Stepamo toliko časa, dokler ne dobimo gladke mase. Z žlico enakomerno premažemo 12 mafinov.

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne!

Sestavine:

Za testo:

Za polnilo s cimetovim sladkorjem:

Za glazuro iz kremnega sira:

Navodila:

Za pripravo mafinov z okusom cimetovih rolic:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vanilijeva pasta, 70 g

Podobni izdelki

Slaščičarski paket Kremna polnila

Knjiga receptov: Torte

Vanilijeva pasta, 50 g

Bela vroča čokolada s kokosom, 1500 g

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Mafini kot cimetove rolice? Zakaj pa ne!

Sestavine:

Za testo:

Za polnilo s cimetovim sladkorjem:

Za glazuro iz kremnega sira:

Navodila za uporabo:

Za pripravo mafinov z okusom cimetovih rolic:

Izberi jezik