NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Name: RECEPT: Čokoladni souffle z mangom - BAM Become A Master
Total time: 45 min
Ingredients: 75 g BAM temne čokolade; 30 g neslanega masla; 30 g moke; 120 ml mleka; 2 rumenjaka; 3 beljaki; 50 g sladkorja; 1/4 žličke vinskega kamna; 1 zrel mango, olupljen in narezan na kocke ali BAM preliv mango

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

RECEPT: Čokoladni souffle z mangom - BAM Become A Master

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Moderne sladice /
Čokoladni souffle z mangom

Čokoladni souffle z mangom

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Mangov souffle s čokolado je sladica, ki združuje bogate, dekadentne okuse čokolade s sladkim in osvežujočim okusom svežega manga. Ko govorimo o tej sladici, govorimo o klasični francoski sladici, ki jo pripravimo iz puhaste in zračne čokoladne osnove, katero napolnimo z okusom manga.

1. Kaj sploh je čokoladni souffle z mangom in kako ga pripravimo?

Mangov souffle s čokolado je sladica, ki združuje okuse bogate, kremaste čokolade in sladkega manga. Je različica klasične francoske sladice souffle, ki je pripravljena iz osnove jajčnih rumenjakov in stepenih beljakov.

Čokoladno puhasto osnovo pripravimo iz čokolade, masla, moke in mleka. Pripravo čokoladne zmesi si lahko poenostavimo tudi z BAM mešanico za pripravo čokoladnega souffleja.

Priprava z mešanico bo popolnoma enostavna, saj mešanici dodamo le tri jajca ali vodo in tako ustvarimo osnovo za puhasto francosko slaščico.

Okus manga dodamo z na koščke narezanim mangom, ki jih dodamo, ko čokoladna zmes že čaka v za to namenjenih posodicah. Če svežega manga nimamo, lahko v čokoladni souflle dodamo tudi BAM preliv mango. Mangov pire čaka v ličnem steklenem kozarčku. V vsako posodico dodamo po eno žličko ali pa z njim prelijemo že pečen čokoladni souffle.

Še več trikov in nasvetov kako pripraviti čokoladni souffle, čaka tukaj.

Kombinacija čokolade in manga ustvari čudovit okus, ki zagotovo navduši vse, ki obožujejo okus čokolade in sadja. Čokolada poskrbi za globok okus, ki ga nadgradi osvežujoč okus svežega manga. To postane odlična sladica za posebne priložnosti.

Čokoladni souffle lahko ponudimo tudi s kombinacijo drugih okusov. Pripravili smo nekaj receptov:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za čokoladni souffle z mangom:

75 g BAM temne čokolade
30 g neslanega masla
30 g moke
120 ml mleka
2 rumenjaka
3 beljaki
50 g sladkorja
1/4 žličke vinskega kamna
1 zrel mango, olupljen in narezan na kocke ali BAM preliv mango

Navodila:

Za pripravo čokoladnega souffleja z mangom:

Čokoladno osnovo za tradicionalno slaščico lahko pripravimo tudi z BAM mešanico za čokoladni souffle. Navodila za pripravo čokoladnega souffleja čakajo ob opisu izdelka na spletni strani ali na embalaži izdelka.

Če se ne odločimo za uporabo BAM mešanice, začnemo s pripravo osnove. Pečico segrejemo na 190°C. Z maslom namažemo 4 ramekine (namenske posodice za souffle) in jih posujemo z granuliranim sladkorjem ali kakavom v prahu. V majhni posodi pri nizki temperaturi med pogostim mešanjem stopitmo temno čokolado in maslo, dokler se ne povežeta v gladko zmes. Odstranimo z ognja in pustimo, da se zmes nekoliko ohladi.

V ločeni posodi zmešamo moko in mleko in mešamo toliko časa, da dobimo zmes brez grudic. Pri srednji temperaturi zmes med nenehnim mešanjem kuhamo, dokler se zmes ne zgosti, vzelo nam bo približno 2-3 minute. Nato mlečno zmes odstranimo z ognja ter dodamo rumenjake in stopljeno temno čokolado. Mešamo do gladke zmesi.

V veliki skledi stepemo še beljake in vinski kamen, da se oblikujejo mehki vrhovi. Postopoma dodamo še sladkor in nadaljujemo z mešanjem, dokler se iz zmesi ne oblikujejo čvrsti vrhovi. Beljakovo zmes nato nežno vmešamo v čokoladno zmes, dokler ne izginejo vse bele proge.

Čokoladni zmesi dodamo mango, narezan na kocke, in ga nežno premešamo. Če nimamo manga, lahko uporabimo BAM preliv mango in ga dodamo v čokolado zmes ali ga postrežemo ob serviranju. Mešanico enakomerno razdelimo v pripravljene ramekine, tako da vsakega napolnimo do približno 3/4.

Pečemo med 12 do 15 minut, dokler čokoladni sufle ne naraste. Na vrhu naj ustvari čvrsto plast v sredini pa naj bo še vedno rahlo tekoč. Sladico takoj postrežemo. Po želji jih lahko posujemo z dodatnim na kocke narezanim mangom in sladkorjem v prahu.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Temna čokolada, 250 g

8,90 €

Mešanica za čokoladni souffle, 250 g

6,90 €

Souffle z malino in pistacijo

25,70 €

Ni na zalogi

Souffle z jagodami

11,80 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-2,76 €

Skupaj:

27,60 €24,84 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-10%

Peneče vino z Ruby čokolado

(2 Ocen)

19,90 € 17,90 €

-10%

FIT
Vegan
Brez laktoze

-25%

Ni na zalogi

Vanilijeva pasta, 250 g

Ni na zalogi

Slaščičarski paket Čokoladna krogla presenečenja

(1 Ocen)

54,50 € 46,90 €

-14%

Ni na zalogi

Vegan
Brez laktoze
Novo

100% arašidov namaz - 200g

4,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Čokoladni souffle z mangom

Čas priprave: 45 min

Težavnost: 3

Št. sestavin: 9

Sestavine:

Za čokoladni souffle z mangom:

75 g BAM temne čokolade
30 g neslanega masla
30 g moke
120 ml mleka
2 rumenjaka
3 beljaki
50 g sladkorja
1/4 žličke vinskega kamna
1 zrel mango, olupljen in narezan na kocke ali BAM preliv mango

Navodila za uporabo:

Za pripravo čokoladnega souffleja z mangom:

	Čokoladno osnovo za tradicionalno slaščico lahko pripravimo tudi z BAM mešanico za čokoladni souffle. Navodila za pripravo čokoladnega souffleja čakajo ob opisu izdelka na spletni strani ali na embalaži izdelka.
	Če se ne odločimo za uporabo BAM mešanice, začnemo s pripravo osnove. Pečico segrejemo na 190°C. Z maslom namažemo 4 ramekine (namenske posodice za souffle) in jih posujemo z granuliranim sladkorjem ali kakavom v prahu. V majhni posodi pri nizki temperaturi med pogostim mešanjem stopitmo temno čokolado in maslo, dokler se ne povežeta v gladko zmes. Odstranimo z ognja in pustimo, da se zmes nekoliko ohladi.
	V ločeni posodi zmešamo moko in mleko in mešamo toliko časa, da dobimo zmes brez grudic. Pri srednji temperaturi zmes med nenehnim mešanjem kuhamo, dokler se zmes ne zgosti, vzelo nam bo približno 2-3 minute. Nato mlečno zmes odstranimo z ognja ter dodamo rumenjake in stopljeno temno čokolado. Mešamo do gladke zmesi.
	V veliki skledi stepemo še beljake in vinski kamen, da se oblikujejo mehki vrhovi. Postopoma dodamo še sladkor in nadaljujemo z mešanjem, dokler se iz zmesi ne oblikujejo čvrsti vrhovi. Beljakovo zmes nato nežno vmešamo v čokoladno zmes, dokler ne izginejo vse bele proge.
	Čokoladni zmesi dodamo mango, narezan na kocke, in ga nežno premešamo. Če nimamo manga, lahko uporabimo BAM preliv mango in ga dodamo v čokolado zmes ali ga postrežemo ob serviranju. Mešanico enakomerno razdelimo v pripravljene ramekine, tako da vsakega napolnimo do približno 3/4.
	Pečemo med 12 do 15 minut, dokler čokoladni sufle ne naraste. Na vrhu naj ustvari čvrsto plast v sredini pa naj bo še vedno rahlo tekoč. Sladico takoj postrežemo. Po želji jih lahko posujemo z dodatnim na kocke narezanim mangom in sladkorjem v prahu.

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Čokoladni souffle z mangom

1. Kaj sploh je čokoladni souffle z mangom in kako ga pripravimo?

Sestavine:

Za čokoladni souffle z mangom:

Navodila:

Za pripravo čokoladnega souffleja z mangom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Temna čokolada, 250 g

Mešanica za čokoladni souffle, 250 g

Souffle z malino in pistacijo

Souffle z jagodami

Podobni izdelki

Peneče vino z Ruby čokolado

Vanilijeva pasta, 250 g

Slaščičarski paket Čokoladna krogla presenečenja

100% arašidov namaz - 200g

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Čokoladni souffle z mangom

Sestavine:

Za čokoladni souffle z mangom:

Navodila za uporabo:

Za pripravo čokoladnega souffleja z mangom:

Izberi jezik