NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Čokoladna torta z baziliko

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Čokoladna torta z baziliko

Čokoladna torta z baziliko

(1)

Čas priprave: 2 uri
Težavnost:
Št. sestavin: 20

BAM kakav v prahu ima toplo, rdeče-rjave barvo in prijeten čokoladen okus. Osnovo kakava tvorijo kakavova zrna iz Zahodne Afrike, dodaten okus in začimbo pa mu dajo zrna iz ostalih predelov Afrike, Azije in Južne Amerike. Zelo fina tekstura omogoča preprosto vmešanje. Idealen je za pripravo biskvitov, kolačev, sladoledov in drugih sladic. S spodnjim receptom za čokoladno torto s kremo z baziliko lahko pripravite 12 kosov torte.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine za čokoladni biskvit:

40 g temne čokolade
5 g kakava
35 g masla
25 g sladkorja
15 g sladkorja v prahu
2 beljaka
rumenjak

sestavine za kremo z baziliko:

240 g sladke smetane
50 g sladkorja
2 rumenjaka
limonina lupina
2 lista želatine
5 bazilikinih lističev

sestavine za čokoladno peno in obliv:

350 g stepene sladke smetane
75 g sladke smetane
150 g temne čokolade
50 g sladkorja
3 rumenjaki
100 g jedilne čokolade
1 dcl sladke smetane

Navodila:

postopek priprave:

Čokolado razlomite na majhne koščke in jo raztopite nad vodno kopeljo. V drugi posodi gladko umešajte zmehčano maslo, kakav in sladkor v prahu ter primešajte še stopljeno čokolado. Beljaka s sladkorjem stepite v čvrst sneg, kateremu potem primešajte čokoladno zmes in rumenjak.

Pripravite velik pekač, obložen s papirjem za peko. Na peki papir namažite testo v obliki dveh krogov, prvi naj bo s premerom 22 cm, drugi pa s premerom 18 cm. Pekač nato postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, za približno 8 minut.

Medtem pripravite bazilikino kremo. V skledo nalijte malo hladne vode in vanjo položite lističe želatine. V drugo posodo nasujte baziliko in prilijte sladko smetano ter pristavite na ogenj.

Kuhajte dokler ne zavre, nato odstavite in pustite stati približno pol ure. Pečen biskvit vzemite iz pečice in ga prav tako ohladite. Nato penasto umešajte sladkor, nastrgano limonino lupinico in rumenjaka ter v zmes precedite smetano z baziliko.

Mešanico segrejte na približno 85 stopinj in nato primešajte zmehčane lističe želatine, da se raztopijo. Kremo prelijte v obroč, ki ima premer 18 centimetrov in počakajte, da se ohladi. Nato jo prekrijte s folijo in postavite v zamrzovalnik.

Medtem, ko čakate, da krema zamrzne, pripravite čokoladno peno. V posodi zavrite sladko smetano in nad vodno kopeljo raztopite na koščke nalomljeno čokolado. Penasto umešajte rumenjake in sladkor ter zmes prelijte v vrelo smetano.

Vse skupaj segrejte do približno 85 stopinj in kremo nato s počasnim stepanjem ter mešanjem ohlajajte. Stepite sladko smetano in jo tretjino primešajte k stopljeni čokoladi. Preostanek smetane in kuhano kremo pa karseda nežno vmešajte v čokoladno mešanico.

Sedaj, ko ste pripravili čokoladno peno se vrnite k biskvitu. Večjo plast biskvita položite v obroč za torte s premerom 22 centimetrov in premažite s tretjino čokoladne pene. Nanjo položite zamrznjeno bazilikino kremo in premažite še z drugo tretjino čokoladne pene.

Nato prekrijte z manjšo plastjo biskvita in namažite s preostankom pene. Tako torto prekrijte s folijo in postavite za nekaj časa v zamrzovalnik. Ko je torta ohlajena, jo vzemite iz obroča in prelijte s čokoladnim prelivom (katerega pripravite tako, da nad vodno kopeljo raztopite čokolado in sladko smetano).

Torto lahko okrasite z lističi bazilike, stepeno smetano ali pa z raznimi čokoladnimi okraski. Pustite domišljiji prosto pot. Pa dober tek!

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Brez glutena

Ni na zalogi

Preliv Jagoda, 200 g

(64 Ocen)

3,90 €

Ni na zalogi

Priporočamo

-9%

DUO Klasična vroča čokolada

(20 Ocen)

9,80 € 8,90 €

-9%

Brez glutena
Vegan
FIT

lesnikov-namaz-s-kakavom-in-sladili-brez-dodanega-sladkorja-200-g

Ni na zalogi

Lešnikov namaz s kakavom in sladili, brez dodanega sladkorja, 200 g

(2 Ocen)

10,90 €

Ni na zalogi

Brez glutena

-15%

Ni na zalogi

Paket Čokoladna fontana

(3 Ocen)

99,70 € 84,90 €

-15%

Ni na zalogi

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Čokoladna torta z baziliko

Čas priprave: 2 uri

Težavnost: 4

Št. sestavin: 20

Sestavine:

sestavine za čokoladni biskvit

40 g temne čokolade
5 g kakava
35 g masla
25 g sladkorja
15 g sladkorja v prahu
2 beljaka
rumenjak

sestavine za kremo z baziliko

240 g sladke smetane
50 g sladkorja
2 rumenjaka
limonina lupina
2 lista želatine
5 bazilikinih lističev

sestavine za čokoladno peno in obliv

350 g stepene sladke smetane
75 g sladke smetane
150 g temne čokolade
50 g sladkorja
3 rumenjaki
100 g jedilne čokolade
1 dcl sladke smetane

Navodila za uporabo:

postopek priprave

	Čokolado razlomite na majhne koščke in jo raztopite nad vodno kopeljo. V drugi posodi gladko umešajte zmehčano maslo, kakav in sladkor v prahu ter primešajte še stopljeno čokolado. Beljaka s sladkorjem stepite v čvrst sneg, kateremu potem primešajte čokoladno zmes in rumenjak.
	Pripravite velik pekač, obložen s papirjem za peko. Na peki papir namažite testo v obliki dveh krogov, prvi naj bo s premerom 22 cm, drugi pa s premerom 18 cm. Pekač nato postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, za približno 8 minut.
	Medtem pripravite bazilikino kremo. V skledo nalijte malo hladne vode in vanjo položite lističe želatine. V drugo posodo nasujte baziliko in prilijte sladko smetano ter pristavite na ogenj.
	Kuhajte dokler ne zavre, nato odstavite in pustite stati približno pol ure. Pečen biskvit vzemite iz pečice in ga prav tako ohladite. Nato penasto umešajte sladkor, nastrgano limonino lupinico in rumenjaka ter v zmes precedite smetano z baziliko.
	Mešanico segrejte na približno 85 stopinj in nato primešajte zmehčane lističe želatine, da se raztopijo. Kremo prelijte v obroč, ki ima premer 18 centimetrov in počakajte, da se ohladi. Nato jo prekrijte s folijo in postavite v zamrzovalnik.
	Medtem, ko čakate, da krema zamrzne, pripravite čokoladno peno. V posodi zavrite sladko smetano in nad vodno kopeljo raztopite na koščke nalomljeno čokolado. Penasto umešajte rumenjake in sladkor ter zmes prelijte v vrelo smetano.
	Vse skupaj segrejte do približno 85 stopinj in kremo nato s počasnim stepanjem ter mešanjem ohlajajte. Stepite sladko smetano in jo tretjino primešajte k stopljeni čokoladi. Preostanek smetane in kuhano kremo pa karseda nežno vmešajte v čokoladno mešanico.
	Sedaj, ko ste pripravili čokoladno peno se vrnite k biskvitu. Večjo plast biskvita položite v obroč za torte s premerom 22 centimetrov in premažite s tretjino čokoladne pene. Nanjo položite zamrznjeno bazilikino kremo in premažite še z drugo tretjino čokoladne pene.
	Nato prekrijte z manjšo plastjo biskvita in namažite s preostankom pene. Tako torto prekrijte s folijo in postavite za nekaj časa v zamrzovalnik. Ko je torta ohlajena, jo vzemite iz obroča in prelijte s čokoladnim prelivom (katerega pripravite tako, da nad vodno kopeljo raztopite čokolado in sladko smetano).
	Torto lahko okrasite z lističi bazilike, stepeno smetano ali pa z raznimi čokoladnimi okraski. Pustite domišljiji prosto pot. Pa dober tek!

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Čokoladna torta z baziliko

Sestavine:

sestavine za čokoladni biskvit:

sestavine za kremo z baziliko:

sestavine za čokoladno peno in obliv:

Navodila:

postopek priprave:

Podobni izdelki

Preliv Jagoda, 200 g

DUO Klasična vroča čokolada

Lešnikov namaz s kakavom in sladili, brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket Čokoladna fontana

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Čokoladna torta z baziliko

Sestavine:

sestavine za čokoladni biskvit

sestavine za kremo z baziliko

sestavine za čokoladno peno in obliv

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Izberi jezik