NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Čokoladna rolada brez moke iz 3 vrst čokolade

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Čokoladna rolada brez moke iz 3 vrst čokolade

Čokoladna rolada brez moke iz 3 vrst čokolade

(1)

Čas priprave: 2 uri
Težavnost:
Št. sestavin: 13

cokoladna rolada brez moke iz 3 vrst cokolade

Na naši spletni strani smo vam že predstavili recepta za vegansko čokoladno rulado brez jajc in mleka ter čokoladno rulado z vanilijevo kremo, tokrat pa je na vrsti mamljiva čokoladna rolada brez moke iz kar 3 vrst čokolade!

Čokoladna rolada je odlična »rolasta« sladica, ki je svoje ime dobila po francoskem glagolu rouler, kar po francosko pomeni zvijati. Vsak pravi gurman ve, da obstaja cela vrsta sladkih, pa tudi slanih rolad, ki so odlične ne le kot sladica, ampak tudi kot samostojni obrok. Mi pa vam kot pravi čokoholiki predstavljamo recept za čokoladno rolado iz 3 vrst čokolade, ki jo bodo lahko brez slabe vesti jedli tudi vsi tisti, ki se izogibajo moki.

Pripomočki:

manjša kozica
3 posode
spatula
nož z ostrim rezilom
električni mešalnik
pekač (45x30 cm)
papir za peko
kuhinjske brisačke
alu folija
pladenj

Čokoladna rolada je okusna tudi nekaj dni kasneje, poskrbite le, da bo shranjena v hladilniku v zaprti posodi, da se ne naleze vonjav drugih živil iz hladilnika. Pa dober tek!

VIDEO RECEPT - Čokoladna rolada brez moke

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine za nadev:

1 skodelica smetane za stepanje
100 g bele čokolade v kapljicah

sestavine za biskvit:

85 g temne čokolade v kapljicah
10 jedilnih žlic kakava v prahu
2 jedilni žlici kave (že skuhane)
1 skodelica kristalnega sladkorja
9 jajc
ščepec soli

sestavine za preliv:

¾ skodelice smetane za stepanje
180 g mlečne čokolade v kapljicah
85 g bele čokolade v kapljicah
1 jedilna žlica koruznega sirupa
25 g masla

Navodila:

postopek priprave:

V manjši kozici na nizkem ognju do rahlega vretja segrejte 2/3 skodelice smetane za stepanje. Odstavite z ognja in dodajte belo čokolado v kapljicah ter pustite stati 1 minuto, nato pa zmešajte, da zmes postane popolnoma gladka. Postopoma dodajte še preostalo smetano in zmešajte. Nato zmes prelijte v posodo, jo pokrijte in postavite v hladilnik za 1 uro.

Pekač prekrijte s papirjem za peko in ga premažite z maslom ter nanj posujte 2 jedilni žlici kakava v prahu.

Nad vodno kopeljo stopite temno čokolado v kapljicah in dodajte kavo ter mešajte toliko časa, da zmes postane gladka. Odstavite z ognja.

Z električnim mešalnikom v eni posodi na srednji hitrosti stepite rumenjake. Dodajte ½ skodelice sladkorja in stepajte približno 2 minuti. Zmanjšajte hitrost na najnižjo in zraven vmešajte stopljeno čokolado. Dodajte še 6 jedilnih žlic kakava v prahu in sol ter premešajte s spatulo.

Očistite metlice in v drugi posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite beljake, nato pa k snegu dodajte preostalo polovico skodelice sladkorja. Na najvišji hitrosti stepajte približno 3 minute.

S spatulo nežno in postopoma dodajte sneg k čokoladni mešanici.

S spatulo po pekaču nežno razmažite nastalo testo.

Pecite pri temperaturi 180 °C približno 20 minut. Ko je testo pečeno, z nožem previdno odstranite biskvit stran od roba pekača in preostali 2 jedilni žlici kakava enakomerno potresite po biskvitu.

Medtem ko je biskvit še vroč, ga pokrijte s čistimi kuhinjskimi brisačkami. Obrnite ga na drugo stran in odstranite papir za peko s spodnje strani. Še s te strani ga pokrijte s kuhinjskimi brisačkami.

Z obema rokama zvijte biskvit tako, da bodo kuhinjske brisačke še vedno znotraj njega. Počakajte 30 minut, da se nekoliko ohladi, nato pa biskvit previdno odvijte. Pustite stati 15 minut, da se popolnoma ohladi.

S spatulo premažite nadev po biskvitu vsaj 3 centimetre stran od robov.

Biskvit z nadevom zvijte v alu folijo, še pred tem pa odstranite kuhinjske brisačke. Biskvit prestavite na pladenj.

V manjši kozici na srednjem ognju segrejte smetano in koruzni sirup ter počakajte, da zavre. Nato kozico odstavite z ognja in dodajte mlečno čokolado v kapljicah ter maslo. Pustite stati 1 minuto, nato pa mešajte toliko časa, da preliv postane popolnoma gladek. Pustite stati še nekaj časa, da se nekoliko ohladi, a naj bo še vedno nekoliko topel.

Odstranite alu folijo z biskvita in preliv počasi ter enakomerno prelijte po roladi. Lahko si pomagate s spatulo.

Rolado postavite v hladilnik za vsaj 1 uro oziroma dokler se preliv popolnoma ne strdi.

Nož z ostrim rezilom splaknite z vročo vodo in obrišite, nato pa odrežite oba konca rolade. Očistite tudi pladenj okoli rolade.

Nož z ostrim rezilom znova splaknite z vročo vodo in obrišite, nato pa pričnite z rezanjem kosov. Priporočamo, da pred vsakim novim kosom očistite in obrišete rezilo.

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Brez laktoze
Novo

-25%

100 bio namaz iz indijskih oresckov - 200g

100% BIO namaz iz indijskih oreščkov - 200g

8,90 € 6,68 €

-25%

Brez laktoze
FIT
Vegan

jagodni dzem brez dodanega sladkorja 200 g

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

(104 Ocen)

4,90 €

Priporočamo

-9%

paket-klasicna-vroca-cokolada-z-modrimi-marshmallow

PAKET Klasična vroča čokolada z modrimi marshmallow

Veliki Palačinka paket

(2 Ocen)

44,50 € 37,90 €

-15%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Čokoladna rolada brez moke iz 3 vrst čokolade

Čas priprave: 2 uri

Težavnost: 2

Št. sestavin: 13

Sestavine:

sestavine za nadev

1 skodelica smetane za stepanje
100 g bele čokolade v kapljicah

sestavine za biskvit

85 g temne čokolade v kapljicah
10 jedilnih žlic kakava v prahu
2 jedilni žlici kave (že skuhane)
1 skodelica kristalnega sladkorja
9 jajc
ščepec soli

sestavine za preliv

¾ skodelice smetane za stepanje
180 g mlečne čokolade v kapljicah
85 g bele čokolade v kapljicah
1 jedilna žlica koruznega sirupa
25 g masla

Navodila za uporabo:

postopek priprave

	V manjši kozici na nizkem ognju do rahlega vretja segrejte 2/3 skodelice smetane za stepanje. Odstavite z ognja in dodajte belo čokolado v kapljicah ter pustite stati 1 minuto, nato pa zmešajte, da zmes postane popolnoma gladka. Postopoma dodajte še preostalo smetano in zmešajte. Nato zmes prelijte v posodo, jo pokrijte in postavite v hladilnik za 1 uro.
	Pekač prekrijte s papirjem za peko in ga premažite z maslom ter nanj posujte 2 jedilni žlici kakava v prahu.
	Nad vodno kopeljo stopite temno čokolado v kapljicah in dodajte kavo ter mešajte toliko časa, da zmes postane gladka. Odstavite z ognja.
	Z električnim mešalnikom v eni posodi na srednji hitrosti stepite rumenjake. Dodajte ½ skodelice sladkorja in stepajte približno 2 minuti. Zmanjšajte hitrost na najnižjo in zraven vmešajte stopljeno čokolado. Dodajte še 6 jedilnih žlic kakava v prahu in sol ter premešajte s spatulo.
	Očistite metlice in v drugi posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite beljake, nato pa k snegu dodajte preostalo polovico skodelice sladkorja. Na najvišji hitrosti stepajte približno 3 minute.
	S spatulo nežno in postopoma dodajte sneg k čokoladni mešanici.
	S spatulo po pekaču nežno razmažite nastalo testo.
	Pecite pri temperaturi 180 °C približno 20 minut. Ko je testo pečeno, z nožem previdno odstranite biskvit stran od roba pekača in preostali 2 jedilni žlici kakava enakomerno potresite po biskvitu.
	Medtem ko je biskvit še vroč, ga pokrijte s čistimi kuhinjskimi brisačkami. Obrnite ga na drugo stran in odstranite papir za peko s spodnje strani. Še s te strani ga pokrijte s kuhinjskimi brisačkami.
	Z obema rokama zvijte biskvit tako, da bodo kuhinjske brisačke še vedno znotraj njega. Počakajte 30 minut, da se nekoliko ohladi, nato pa biskvit previdno odvijte. Pustite stati 15 minut, da se popolnoma ohladi.
	S spatulo premažite nadev po biskvitu vsaj 3 centimetre stran od robov.
	Biskvit z nadevom zvijte v alu folijo, še pred tem pa odstranite kuhinjske brisačke. Biskvit prestavite na pladenj.
	V manjši kozici na srednjem ognju segrejte smetano in koruzni sirup ter počakajte, da zavre. Nato kozico odstavite z ognja in dodajte mlečno čokolado v kapljicah ter maslo. Pustite stati 1 minuto, nato pa mešajte toliko časa, da preliv postane popolnoma gladek. Pustite stati še nekaj časa, da se nekoliko ohladi, a naj bo še vedno nekoliko topel.
	Odstranite alu folijo z biskvita in preliv počasi ter enakomerno prelijte po roladi. Lahko si pomagate s spatulo.
	Rolado postavite v hladilnik za vsaj 1 uro oziroma dokler se preliv popolnoma ne strdi.
	Nož z ostrim rezilom splaknite z vročo vodo in obrišite, nato pa odrežite oba konca rolade. Očistite tudi pladenj okoli rolade.
	Nož z ostrim rezilom znova splaknite z vročo vodo in obrišite, nato pa pričnite z rezanjem kosov. Priporočamo, da pred vsakim novim kosom očistite in obrišete rezilo.

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Čokoladna rolada brez moke iz 3 vrst čokolade

Sestavine:

sestavine za nadev:

sestavine za biskvit:

sestavine za preliv:

Navodila:

postopek priprave:

Podobni izdelki

100% BIO namaz iz indijskih oreščkov - 200g

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

PAKET Klasična vroča čokolada z modrimi marshmallow

Veliki Palačinka paket

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Čokoladna rolada brez moke iz 3 vrst čokolade

Sestavine:

sestavine za nadev

sestavine za biskvit

sestavine za preliv

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Izberi jezik