NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Izbirate lahko med našo ponudbo preverjenih formul, ki so pripravljene za prodajo na policah, in tako pospešite svoj čas za vstop na trg.

Idealno za zagonska podjetja in trgovce na drobno
Hitro in prilagodljivo naročanje
Začnite z naročilom že od 200

Zahtevek za qoute

Dosezite in pridobite ponudbo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

Brez glutena*

Veganski*

Brez gensko spremenjenih organizmov*

*Prihranki se razlikujejo glede na okus. Pri vsakem namazu preverite njegove posebne lastnosti.

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

Našo ekipo bi lahko opisali kot majhno, a dinamično skupino, ki izžareva mladostno energijo in pozitivno naravnanost. Čeprav smo začeli kot majhno podjetje, smo vsako leto rasli in se razvijali, tako kot naše podjetje in ekipa, ki delujeta kot eno. Naše delo nas napolnjuje z navdušenjem, saj se ukvarjamo z visokokakovostnimi izdelki v panogi, ki privablja številne poglede.

Trdno verjamemo, da je delo s čokolado najslajše delo na svetu, in to strast prenašamo naprej, saj si želimo, da bi to sladko izkušnjo delili z vsemi!

Prepričani smo, da imajo naši izdelki BAM posebno mesto v kuhinji vsakega ljubitelja peke. Naš cilj je ponuditi domačim in poklicnim pekom izbrane pekovske izdelke vrhunske kakovosti, ki bodo spodbudili njihove ustvarjalne moči in dvignili kakovost njihovih slaščic.

NAŠA OBLJUBA VAM

Naš cilj je postaviti nove standarde v proizvodnji z lastno blagovno znamko, ki jo poganjajo inovacije, kakovost in zaupanja vredna partnerstva. Naš cilj je preprost: hitro ustvariti izjemne izdelke, omogočiti blagovnim znamkam, da se samozavestno širijo, in nenehno povečevati pričakovanja v naši panogi.

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

Zavedamo se zahtev dinamičnega trga. Zato je naša proizvodnja zasebnih etiket zasnovana tako, da je izjemno hitra in prilagodljiva ter omogoča prilagajanje različnim velikostim serij, hitrim spremembam embalaže ali sezonskim zahtevam. Zagotavljamo, da se lahko vaša linija izdelkov učinkovito prilagaja in širi z rastjo vašega podjetja.

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Pošljite nam sporočilo in odgovorili vam bomo v 1 delovnem dnevu, da se pogovorimo o vaši viziji in pripravimo podrobno ponudbo po meri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Naša ekipa se bo potrudila, da se vam čim prej oglasi.

Babičina torta

Išči po celotni trgovini . . .

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Babičina torta

Babičina torta

(1)

Čas priprave: 1 ura 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 15

Babičina torta je klasična toskanska sladica. Babičina torta je sestavljena iz krhkega dna pripravljenega iz krhkega testa s pinjolami, ki obdaja mehak nadev iz kreme in izdatnim posipom sladkorja v prahu.

Po zgodbi naj bi se babičina torta rodila iz domišljije florentinskega kuharja. Gostje so ga izzvali, da ustvari novo sladico z le nekaj sestavinami. Izziv sprejet in pred vami je recept za babičino torto, ki vsebuje le nekaj sestavin, a je kljub temu zelo okusna. Od preproste torte se babičina torta loči po robu, ki mora biti visok vsaj pol centimetra in plast krhkega testa, ki pokrije torto.

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust.

Popolna torta, ki jo lahko pojeste kot prigrizek, lahko si jo privoščite kot energije poln zajtrk ali kot je to najpogosteje: kot sladico po koncu obroka. Lahko jo pripravite tudi kot darilo za rojstni dan ali postrežete kot sladico za rojstni dan.

Babičina pita je sestavljena iz krhkega testa, zato zanjo veljajo enaka pravila kot za pripravo testa jabolčne pite. Trike in nasvete najdete tukaj.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

za testo:

450 g moke
160 g sladkorja
2 jajci srednje velikosti
7 g pecilnega praška
200 g neslanega masla
lupinica ene limone

za kremo:

750 ml mleka
35 g škroba
1 rumenjak
1 žlička BAM vanilijeve paste
225 g sladkorja
3 jajca
30 g moke

dodatki:

80 g pinjol
sladkor v prahu

Navodila:

postopek priprave:

Hladno maslo iz hladilnika narežemo na koščke in mu dodamo moko. Mešamo toliko časa, da dobimo pesku podobno strukturo. Zmes nato prestavimo v skledo ali na desko za pecivo, na sredini naredimo luknjo in vanjo dodamo sladkor, jajca in limonino lupinico. Z rokami mešamo toliko časa, da je testo kompaktno. Testo oblikujemo v hlebček, rahlo sploščimo in za 30 minut prekrito s folijo postavimo v hladilnik.

Pripravimo kremo. V ponev vlijemo mleko in dodamo BAM vanilijevo pasto. Pustimo, da rahlo zavre. V ločeni skledi razbijemo jajca in v zmes dodamo rumenjak. Dodamo še sladkor in premešamo. Dodamo še presejano moko in koruzni škrob, nato pa mešanico dodamo k jajcem. Ko mleko zavre, posodo odstavimo z ognja in v mešanico jajc in moke, vlijemo malo mleka. Dobro premešamo, nato ponev s preostankom mleka pristavimo nazaj na ogenj in prilijemo vso zmes z jajci. Kremo kuhamo na majhnem ognju, nenehno mešamo, da ne nastanejo grudice. Krema je pripravljena, ko se zgosti. Kremo nato prenesemo v skledo in pokrijemo s prozorno folijo, ki naj se dotika kreme. Pustimo, da se ohladi.

Krhko testo vzamemo iz hladilnika in ga položimo na rahlo pomokano delovno površino. Z valjarjem razvaljamo na debelino približno pol centimetra. Izrežemo dva kroga, od katerih je eden nekoliko večji. Z večjim kolutom obložimo dno in robove namaščenega in pomokanega modela. Spodnji del pite prebodemo z vilicami. V pekač sedaj vlijemo še hladno kremo. Kremo nanesemo enakomerno. Pito prekrijemo z drugim krogom krhkega testa. Robove dobro zapremo in odstranite odvečno krhko testo. Površino babičine torte prebodemo z vilicami. Po površini enakomerno razporedimo še pinjole.

Pečico segrejemo na 160°C. Pito položimo na najnižjo rešetko pečice in jo v segreti pečici pečemo 50 minut. Nato temperaturo pečice povečamo na 180°C, jo prestavimo na srednjo rešetko in babičino torto pečemo še 10 minut Babičino torto nato odstranimo iz pečice in pustimo, da se pred odstranjevanjem iz modela hladi vsaj 4 ure. Površino potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Priporočamo
Novo

-41%

Fit izdelek presenečenja

4,90 € 2,90 €

-41%

Brez glutena
Najbolj prodajano
Vegan

Temna čokolada, 500 g

(291 Ocen)

16,90 €

-20%

Belo čokoladno vino

DUO Extra temna vroča čokolada

(22 Ocen)

11,80 € 9,90 €

-16%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min

Babičina torta

Čas priprave: 1 ura 30 min

Težavnost: 3

Št. sestavin: 15

Sestavine:

za testo:

450 g moke
160 g sladkorja
2 jajci srednje velikosti
7 g pecilnega praška
200 g neslanega masla
lupinica ene limone

za kremo:

750 ml mleka
35 g škroba
1 rumenjak
1 žlička BAM vanilijeve paste
225 g sladkorja
3 jajca
30 g moke

dodatki

80 g pinjol
sladkor v prahu

Navodila za uporabo:

postopek priprave

	Hladno maslo iz hladilnika narežemo na koščke in mu dodamo moko. Mešamo toliko časa, da dobimo pesku podobno strukturo. Zmes nato prestavimo v skledo ali na desko za pecivo, na sredini naredimo luknjo in vanjo dodamo sladkor, jajca in limonino lupinico. Z rokami mešamo toliko časa, da je testo kompaktno. Testo oblikujemo v hlebček, rahlo sploščimo in za 30 minut prekrito s folijo postavimo v hladilnik.
	Pripravimo kremo. V ponev vlijemo mleko in dodamo BAM vanilijevo pasto. Pustimo, da rahlo zavre. V ločeni skledi razbijemo jajca in v zmes dodamo rumenjak. Dodamo še sladkor in premešamo. Dodamo še presejano moko in koruzni škrob, nato pa mešanico dodamo k jajcem. Ko mleko zavre, posodo odstavimo z ognja in v mešanico jajc in moke, vlijemo malo mleka. Dobro premešamo, nato ponev s preostankom mleka pristavimo nazaj na ogenj in prilijemo vso zmes z jajci. Kremo kuhamo na majhnem ognju, nenehno mešamo, da ne nastanejo grudice. Krema je pripravljena, ko se zgosti. Kremo nato prenesemo v skledo in pokrijemo s prozorno folijo, ki naj se dotika kreme. Pustimo, da se ohladi.
	Krhko testo vzamemo iz hladilnika in ga položimo na rahlo pomokano delovno površino. Z valjarjem razvaljamo na debelino približno pol centimetra. Izrežemo dva kroga, od katerih je eden nekoliko večji. Z večjim kolutom obložimo dno in robove namaščenega in pomokanega modela. Spodnji del pite prebodemo z vilicami. V pekač sedaj vlijemo še hladno kremo. Kremo nanesemo enakomerno. Pito prekrijemo z drugim krogom krhkega testa. Robove dobro zapremo in odstranite odvečno krhko testo. Površino babičine torte prebodemo z vilicami. Po površini enakomerno razporedimo še pinjole.
	Pečico segrejemo na 160°C. Pito položimo na najnižjo rešetko pečice in jo v segreti pečici pečemo 50 minut. Nato temperaturo pečice povečamo na 180°C, jo prestavimo na srednjo rešetko in babičino torto pečemo še 10 minut Babičino torto nato odstranimo iz pečice in pustimo, da se pred odstranjevanjem iz modela hladi vsaj 4 ure. Površino potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

NAMAZI Z LASTNO ETIKETO

STE PRIPRAVLJENI NA UVEDBO SVOJEGA POPOLNEGA NAMAZA?

Dosezite in pridobite ponudbo

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Ustvarite svoj razpon

Dodajanje ali oblikovanje nalepke

Rezervirajte klic in pridobite ponudbo

USTVARITE POPOLN NAMAZ

IZBERITE SVOJO POPOLNO FORMULO

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nas

KDO SMO MI?

NAŠA OBLJUBA VAM

PRILAGODLJIVOST IN HITROST

ZADOVOLJNI PARTNERJI

PRIDOBITE PONUDBO

Hvala, ker ste se obrnili na nas.

Izberi jezik

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

BAM Ambasadorji

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Babičina torta

Sestavine:

za testo:

za kremo:

dodatki:

Navodila:

postopek priprave:

Podobni izdelki

Fit izdelek presenečenja

Temna čokolada, 500 g

Belo čokoladno vino

DUO Extra temna vroča čokolada

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

Sočni muffini z 100% mandljevim namazom

Kinder Bueno torta

Pistacijeva torta s pistacijevim namazom

Babičina torta

Sestavine:

za testo:

za kremo:

dodatki

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Izberi jezik