Preproste, malo drugačne ideje, ki bodo tvoje popotno kosilo spremenile v navdušujočo kulinarično izkušnjo in predrugačile stereotip “dolgočasne malice na poti”. Tudi kosilo “to-go” je lahko izvrstnega okusa. Odkrij, kako …

Ideje za “camping malice"

Predstavljamo nekaj idej za praktične, a zato nič manj okusne, malice med kampiranjem:

Raznobarvna zelenjavna nabodala

Na bambusove palčke naloži koščke sveže zelenjave, kot so paprika, korenček, bučka, cherry paradižnik in čebula. Zraven postrezite dip iz humusa ali drugih omak.

Tunina testeninska solata

Skuhaj testenine (svedrce, polžke, idr.), jim dodaj tuno iz konzerve, narezane kumare, narezano rdečo čebulo, češnjeve paradižnike, začini s poprom in soljo ter prelij z limoninim sokom in olivnim oljem za odličen okus.

Kuhana jajca in rezine avokada

Jajca trdo skuhaj vnaprej, olupi pa jih na samem kraju ter jih postrezi z rezinami avokada, začinjenimi s soljo, poprom in prelitimi z avokadovim oljem. 

Ovsena kaša s suhim sadjem in oreščki

Ovseno kašo zmešaj s suhim sadjem, kot so rozine, brusnice ali marelice, ter dodaj nasekljane oreščke. Tik pred zaužitjem prelij z jogurtom, ki bo poskrbel za dodatno svežino.

Proteinska malica z grškim jogurtom

Grški jogurt je bogat vir beljakovin. Dodaj mu žlico medu, granole in na koščke drobljeno mlečno čokolado brez dodanega sladkorja ter uživaj v hranljivi in nasitni malici.

Zelenjavna juha v termosu

Vnaprej skuhaj zelenjavno juho, jo zlij v termos in vzemi s seboj. V juho lahko dodaš na kolobarje narezan korenček, kolerabo, stebelno zeleno in ohrovt. Topla juha je odlična za ogrevanje po dolgem dnevu na prostem.

Mini pite z zelenjavo in sirom

Pripravi mini pite z listnatim testom, nadevom iz zelenjave po izbiri (npr. špinača, bučke, paradižnik) ter dodaj nekaj naribanega sira. Zavij jih v folijo ali spravi v plastično posodico. Tudi hladne so odličnega okusa. Če si zaželiš morskih okusov, jih lahko dodaš tudi lososa.

Hrustljavi čičerikini prigrizki

Popraži čičeriko v pečici s kančkom olivnega olja, soli in začimbami po okusu. Po želji dodajaj različne okuse, kot so curry, paprika ali mehiške začimbe.

Tortilje s piščancem in zelenjavo

Na avokadovem olju prepraži piščanca nato ga odstrani iz ponve in prihrani. Prepraži narezano zelenjavo, dodaj svež avokado in kislo smetano, dodaj piščanca ter napolni vnaprej popečene tortilje. 

Pri kampiranju je pomembno, da izberemo hrano, ki se dobro ohranja, je enostavna za pripravo ter zagotavlja dovolj energije za aktivnosti na prostem. Prav tako je dobro imeti nekaj surovega sadja, kot so jabolka, banane ali pomaranče, za osvežitev in potreben vnos vitaminov.

Kaj pripraviti za v hribe?

Voda je seveda obvezna. Hidracija v gorah je ključnega pomena. Vedno te lahko presenti sonce, utrujenost, žeja in prav je, da s seboj vzameš zadostno količino vode. Tudi nekaj za pod zob je zelo priporočljivo, saj med hojo izgubljamo veliko energije in hitro lahko postanemo lačni ter šibkejši. 

V nadaljevanju ti razkrivamo 10 idej za proteinske malice za pohode v hribe, ki bodo nadomestile običajne sendviče:

1. Kakavov posladek s pistacijami

Razmaži tanko plast kakavovega namaza na polovičko banane in potresi z nasekljanimi pistacijami za okusen energijski prigrizek.

2. Lešnikov smoothie

V mešalniku zmešaj banano, lešnikov namaz, mleko po izbiri (lahko tudi rastlinsko mleko) in nekaj ledenih kock. Rezultat je bogat proteinski smoothie za dodatno energijo.

3. Pistacijeva paradižnikova sendvič krema

Na rezino polnozrnatega kruha razmaži plast pistacijevega namaza in dodaj rezine svežega paradižnika ter malce sveže bazilike za osvežitev okusa.

4. Kokosove proteinske kroglice

V skledi zmešaj kokosov namaz, ovseno kašo s kokosom in čokolado, nekaj medu in beljakovinski prašek (po želji). Oblikuj majhne kroglice in jih povaljaj v kokosovi moki. Pusti jih v hladilniku, da se strdijo, nato pa jih v plastični posodici vzemi s seboj na pohod.

5. Kakavove energijske kocke z lešnikovim namazom

Pripravi mešanico orehov, datljev, kakavovega namaza, kateri dodaj malo soli. Vse skupaj zmešaj v mešalniku. Zmes daj v pekač in pusti, da se strdi v hladilniku. Nato nareži kocke in jih zavij ali napakiraj v plastično posodico za lažje prenašanje. 

6. Proteinska palačinka z jagodno marmelado brez dodanega sladkorja

Pripravi proteinsko palačinko ter jo nadevaj z jagodno marmelado brez dodanega sladkorja. Lahko dodaš tudi neka svežih jagod.

7. Pistacijev namaz s korenčkom in jabolkom

Na rezine korenčka in jabolka nanesi plast pistacijevega namaza za okusno in hrustljavo proteinsko malico.

8. Ovsena kaša z okusom babičine jabolčne pite in jabolčnimi krhlji

Skuhaj ovseno kašo, po želji dodaj malo medu, cimeta in narezane jabolčne krhlje. Dobro premešaj in uživaj v hitri in hranljivi malici.

9. Energijska ploščica z datlji in s temno čokolado brez dodanega sladkorja

Pripravi domačo energijsko ploščico z mešanico datljev in temne čokolade brez dodanega sladkorja. Ploščico nareži na kose in jih zavij za enostavno prenašanje.

10. Kokosova banana s pistacijevim namazom

Razpolovi banano, premaži jo s plastjo pistacijevega namaza in posujte z drobno narezanim kokosom.

Z uporabo teh okusnih in enostavnih kombinacij namazov lahko ustvarimo raznovrstne hitre proteinske malice za svoje pohode v hribe.

Izletniško kosilo za vsak okus

Nabrali smo nekaj idej za hitre beljakovinske malice, ki jih lahko enostavno pripravimo doma:

Proteinska palačinka s 100% slivovo marmelado

Pripravi proteinsko palačinko (z jajcem, beljakovinskimi praški ali drugimi nadomestki) ter jo premaži s 100% slivovo marmelado. Palačinka bo zelo okusna in napolnjena s proteini.

Omleta v zelenjavni skledi

Pripravi omleto iz jajc ter jo nareži na trakove. Postrezi jo v skledi skupaj z narezanim avokadom, paradižnikom in špinačo ter čez prelij žico avokadovega olja.

Rikota s paradižnikom in baziliko

Rikota je odličen vir beljakovin. Razmaži jo na rezino polnozrnatega kruha in dodaj rezine svežega paradižnika ter nekaj lističev sveže bazilike.

Čoko-bananin smoothie

V mešalniku zmešaj beljakovinski prašek, mleko (lahko tudi rastlinsko mleko), banano in ovseno kašo z banano in čokolado. Ta smoothie je hiter način za zaužitje beljakovin, ki jih naše telo po aktivnem izletu zelo potrebuje.

Tunin sendvič s čičerikinim pirejem

Zmešaj konzervo tune (v lastnem soku) z naravnim jogurtom ali majonezo ter začini s soljo, poprom in limoninim sokom. Postrezi kot namaz na rezini polnozrnatega kruha, ob strani pa postrezi čičerikin pire.

Humus z zelenjavo

Pripravi humus iz čičerike ter ga postrezi z rezinami kumarice, korenčka, paprike ali drugo svežo zelenjavo.

Skuta s semeni in medom

Skuto postrezi s pestjo mešanih semen (lanena, sončnična, bučna) ter pokapaj z malo medu za sladko noto. Dodaš lahko tudi naribano temno čokolado brez sladkorja za še sladkejši okus!

Malinin smoothie z mlečno čokolado

V mešalniku zmešaj mleko (lahko rastlinsko), beljakovinski prašek in sveže maline, dodaj dve žlici malinine marmelade brez dodanega sladkorja in nekaj koščkov mlečne čokolade brez dodanega sladkorja za sladko-kisel osvežujoč napitek.

Te malice so enostavne za pripravo doma, hkrati pa ti bodo zagotovile zadosten vnos beljakovin, ki so ključne za obnovo mišic, energijo in občutek sitosti. Prilagodi jih svojim okusom in prehranskim potrebam ter dodaj sestavine, ki se tebi zdijo nepogrešljive pri vrhunski izletniški malici!